「本物」を味わって頂くために、塩にこだわり、炭にこだわり、そして旬の素材にこだわり、丹念に焼き上げます。

一品料理はこちら

コーチンを深く味わって頂くために多彩な部位を一盛に国産備長炭で焼き上げます。
また、唐揚げもご用意しております。

一品料理はこちら

特製ぽん酢でいただく水炊鍋がございます。しめは旨みたっぷりのお出汁で雑炊をお召し上がり下さい。

コース料理はこちら

【休業のお知らせ】

平素より当社ホームページをご覧いただき、誠にありがとうございます。 誠に勝手ながら、2025年5月25日（土）は社内研修のため、休業とさせていただきます。 当日は、お電話やメール等でのお問い合わせ対応を終日休止させていただきます。 休業期間中にいただいたご連絡につきましては、翌営業日より順次対応いたします。 ご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。

古来より日本には美しい四季があります。
当店では、食材の「旬」にこだわることで美味しい四季の恵みをお楽しみいただきます。
下記のメニューは一例です。※仕入れによりことなります。
【お知らせ】